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历史名茶涌溪火青今日开园

春回茶山,嫩芽满园。

4月8日,2023年涌溪火青发展论坛暨祭茶开园仪式在涌溪村举行。

开园仪式上,安徽省农业科学院茶叶研究所所长张必桦,泾县人民政府副县长束剑,泾县茶业协会会长李自红分别致辞;泾县人大常委会副主任李宏武宣布开园。

图/安徽省农业科学院茶叶研究所所长张必桦 致辞

 

图/泾县人大常委会副主任李宏武  

 

图/泾县人民政府副县长束剑 

图/泾县茶业协会会长李自红 

 

张必桦认为,涌溪火青是历史名茶,涌溪村的村民和企业家应该用心用行,把茶做好。涌溪火青的未来,在传承保护传统手工制作技艺的同时,要走创新化,机械化道路,因为只有机械化才能做到标准化,规模化,才能提高市场占有率,让更多的消费者喝到涌溪火青。在发言中,他还提到,身为泾县人,将来会通过科技助力的方式,支持泾县的茶产业发展。

活动现场,茶人代表们怀虔诚之心,举行了祭祀仪式,感恩天地之馈赠。

同日,涌溪火青发展论坛在涌溪村村委会举行。与会领导和专家等人围绕茶园茶树管理、原山原貌保护、绿色防控、三化生产、制茶能手培养、市场营销、茶旅融合等方面出谋划策,共同推动涌溪火青产业发展。

 

安徽省茶文化研究会副会长郑毅、秘书长高超君,泾县农业农村局局长张剑,泾县文化和旅游局副局长胡永春,泾县供销合作社联合社党组副书记、监事会主任狄智权,榔桥镇党委书记徐进,茶叶研究员董永泓等领导专家出席活动。

涌溪火青,历史悠久,明末清初创制成功,入贡皇家,享誉天下。因外形腰圆,紧结重实,人称“落水沉”,在我国众多名茶中独树一帜。冲泡后,形似兰花舒展,汤色杏黄明亮,清香馥郁,味浓甘爽。

1982年,泾县涌溪火青获商业部部优产品称号;1987年,获商业部优质产品奖;2011年9月,农业部批准对“涌溪火青”实施农产品地理标志登记保护;2010年“涌溪火青”制作技艺成功申报省级非物质文化遗产。


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