安庆市农业资源总量丰富，多样性明显，全市耕地近400万亩、山场800多万亩、可养水面200余万亩，能产出多种农林牧渔产品，是长江中下游重要的优质农产品生产基地。

        安徽省的农业大市——安庆市，拥有5个国家优质米基地县、２个全国棉花生产百强县、1个全国生猪调出大县和5个安徽省水产大县。且全市现已拥有认证绿色食品162个、有机农产品134个。

        安庆市境内有大别山生态屏障和面积达13万公顷的沿江湿地，发展生态农业资源丰富。位于大别山区的茶叶产业区是全国生态保护示范区，森林覆盖率达70%以上，植物种类丰富，气候温和，降雨充沛，沙质壤地富含有机质，十分适宜高品质茶生产，名茶“岳西翠兰”是中国地理标志产品。

        依托资源的多样性、产地的优越性，安庆市已有一些传承百年、经久不衰的中华老字号品牌，如“胡玉美”、“柏兆记”、“麦陇香”等。但为了生产出更多绿色、有机的农产品，满足消费市场全新的价值追求，安庆市扔在不断的创新、引进高新技术，促进绿色有机农业的发展。