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【徽茶·优选】不曾围炉喝茶的冬天,是不完整的

        如果要问冬天里最美好的事情有哪些,想必“晒太阳、火锅、暖被窝”都是必不可少的,但在爱茶人的眼里,不曾围炉喝茶的冬天,那是不完整的。

 

比暖男还暖的红茶

 

        冬天,其实是一个浪漫的季节。有初雪,有午后暖阳,还有圣诞和新年,适合表白,适合约会吃饭,适宜总结回顾和辞旧迎新。可是,对于一到冬天就手脚发凉的人来说,再多的浪漫和展望,也抵不上一杯热气腾腾的红茶来得贴心和实在。

 

        红茶中含有丰富的营养成分和糖类,属性甘润温和。而在冬天的大多时候,气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。温和甘润的红茶刚好可以滋养人体的阳气,能增强人体的御寒能力,生热暖胃作用颇佳。冬天全身发冷,手脚冰凉得连自己都要嫌弃的小伙伴,正需要常备这样一杯暖身暖心的好伴侣。

 

        另外,据美国杂志报道,红茶的抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。对于常坐办公室的人尤其是众多OL们来说,想保持好气色,不妨杯中常泡一些红茶,尤其是香高味醇的祁红,休息间隙闻香品味,别是一番乐在其中的享受。如果再添加一些红枣、生姜、枸杞、柠檬、牛奶、蜂蜜等,既可以给味蕾缤纷的趣味享受,还能补充人体所需的一些营养成分。

 

绿茶,锅友必备

 

        天冷了,来一口热腾腾的火锅是极好的。一群人围着同一口火锅,一边聊天,一边“打捞”美味,辣椒油翻滚、涮着羊肉蘸着孜然再配上一片生菜叶子,畅快淋漓。

 

        心暖暖、身也暖暖。可是,你怕火锅吃多了会变胖,会上火,那就让茶来陪你吧。清淡的绿茶在油腻的火锅后喝着更舒服、清甜;温馨提醒,火锅饭后半小时饮用更好喔!

 

        古人云“物极必反”,冬天寒冷,但空气干燥,加之空调、暖气等集中而成的燥热的室内环境,还有过量进食暖性、辛辣的食物导致内积热量过大,以及随着年末而来的各种工作、生活的压力……这些都容易导致人体上火,引发口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血、冒痘、牙痛、食欲不振等症状。

 

降火去火,还请多喝茶。茶最突出的功能之一就是去火排毒,其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火,所以,冬天干燥上火,建议不妨喝点儿绿茶。绿茶未经发酵,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

 

老友记,茶食亦相伴

 

        “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”清冷寒冬,三五好友相聚,欢欣不已,拿出珍藏的好茶,备上火和炉,添水,煮茶。

 

        枝头新雪煮沸沏茶,香茗入喉,茶食亦相伴。摆上一碟热乎乎金灿灿的黄山烧饼,梅干菜和五花肉馅,让一枚小烧饼变得香脆可口;满满一果盘的徽州糕点佐茶最好,芝麻花生饴糖的香甜,入口酥脆。就是不甚爱吃甜食的人,也吃得一干二净。

 

        茶香漫开,暖意袭来,畅谈不止。大雪,热茶,茶食,时光,老友,没有任何的违和感,一切都刚刚好~

 

        冬风带冷,且不妨将“茶”,也放入冬天贴心伴侣以及冬日最美好事情的名单之列——它定不负你心意。

 

        天气越来越冷了,我们,不如围炉煮茶,约吗?


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